AMBACHTELIJKE LARESSO KOFFIE VOOR BIJ U THUIS
bESTEL LARESSO KOFFIE IN ONZE SHOP EN ERVAAR DE ITALIAANSE KOFFIEBELEVING OOK THUIS!
LARESSO BRANDERIJ + KOFFIEBONEN
Voor de bonen van Laresso zijn de beste Arabica en Robusta soorten gebruikt, afkomstig van de beste koffieplantages over de hele wereld. Met de grootst mogelijke zorg kopen we onze koffiebonen in. Deze zijn goedgekeurd door UTZ en Rainforest Alliance. Wij vinden het namelijk heel belangrijk om enkel koffiebonen te verkopen waarvan de herkomst bekend is.
Na oogst wordt elke koffieboon op verschillende kenmerken gecontroleerd en gebrand. We willen graag dat de unieke smaak en geur van onze bonen volledig tot z’n recht komt bij het drinken. Dit houden we graag zelf in de hand en daarom branden we onze koffie zelf hier in Nederland. Ambachtelijk, met alle tijd en aandacht die goede koffie verdient. En nooit eerder dan noodzakelijk. Optimaal vers dus!
Bij onze manier van branden draait alles om geduld en aandacht. Industriële branderijen branden de bonen snel en onder hoge temperaturen. Bij ons gaat het langzaam en onder lagere temperaturen (ca 200 graden) in de grote gietijzeren trommel van onze koffiebrander. Daarin draaien de bonen snel rond en worden ze gelijkmatig geroosterd. Tijdens het branden karamelliseren de suikers in de koffieboon. De boon zwelt tot wel 1,5 keer zijn grootte en verliest tijdens het roosteren ongeveer 15% van zijn gewicht. Door de lage temperatuur en de langere brandtijd spreken we van ‘slow roast’. Dit is de beste manier om de smaak en het aroma van de bonen volledig tot hun recht te laten komen.
oNZE KOFFIESOORTEN
Bij het branden ontstaat de bruine kleur en specifieke geur en smaak van de koffieboon. Licht, medium of donker: de manier van branden bepaalt mede de definitieve smaak. Daarnaast verkopen we ook instant en gemalen koffie. Hierdoor heeft u een ruime keuze aan koffie wat perfect bij uw machine past. Espresso, koffie, cappuccino, café au lait, café latte, of een heerlijke latte macchiato? Maak de lekkerste koffievarianten met de verse koffie van Laresso.
ONZE KOFFIEMACHINES VOOR THUIS
Ons assortiment koffiemachines voor thuis bestaat uit 3 professionele Saeco apparaten van topkwaliteit.
SAECO ROYAL BLACK
Dit “Saeco Royal Black” model is gemaakt voor koffieliefhebbers: bereid espresso, zwarte koffie en americano van versgemalen koffiebonen met slechts één enkele aanraking.
SAECO ROYAL OTC
BEen heerlijke kop koffie van vers gemalen koffiebonen? De Saeco Royal OTC maakt met 1 druk op de knop de beste koffie. Van zwarte koffie tot cappuccino, beleef de Italiaanse koffiebeleving thuis.
MAGIC M1
BEen heerlijke kop koffie van vers gemalen koffiebonen? De Saeco Royal OTC maakt met 1 druk op de knop de beste koffie. Van zwarte koffie tot cappuccino, beleef de Italiaanse koffiebeleving thuis.
