Het verschil tussen onze Arabica en Robusta bonen
Wat is het verschil tussen onze Arabica en Robusta bonen? Voor sommige mensen onder ons is koffie gewoon koffie. Maar er zit toch zeker wel een smaakverschil tussen Arabica en Robusta bonen. Wij vertellen je graag meer hierover!
Wat zijn Arabica bonen?
Arabica koffie is de meest gedronken koffie van de wereld. De huidige koffiemarkt bestaat voor zo’n 70 procent uit Arabica koffie. Een koffieplant maakt cafeïne aan om zichzelf te beschermen tegen parasieten en ziektes. Omdat Arabica op extreem grote hoogte groeit (tussen de 600 en 1800 meter) wordt deze minder blootgesteld hieraan. Het cafeïnegehalte van Arabica is daarom ook lager en heeft het een zoetere en zachtere smaak.
Wat zijn Robusta bonen?
In tegenstelling met Arabica, groeit Robusta niet op zulke extreme hoogtes. Hierdoor ligt het cafeïnegehalte van Robusta hoger dan van Arabica. Ook heeft het een sterke, zware smaak met een graanachtige ondertoon en een nasmaak die een beetje op pinda’s lijkt.
Wat is het verschil tussen Arabica en Robusta bonen?
Het verschil tussen Arabica en Robusta bonen zit dus in de hoogte waarin ze groeien, wat het cafeïne gehalte beïnvloed en daarmee ook het smaakprofiel. Doordat de Arabica minder cafeïne bevat dan de Robusta, heeft het een gevarieerder smaakprofiel dan Robusta koffie.
Onze branderij
Voor de bonen van Laresso zijn de beste Arabica en Robusta soorten gebruikt. Onze bonen zijn afkomstig van de beste koffieplantages over de hele wereld en goedgekeurd door UTZ en Rainforest Alliance. We willen graag dat de unieke smaak en geur van onze bonen volledig tot z’n recht komt bij het drinken. Dit houden we graag zelf in de hand en daarom branden we onze koffie zelf hier in Nederland. Bij Laresso krijg je dus ambachtelijke, verse koffie dat met respect gekweekt is voor mens en natuur.
Kies voor onze ambachtelijke koffie bij jouw bedrijf!
Wil je bij jouw bedrijf ook genieten van ambachtelijke Laresso koffie? Kies voor het totaalpakket van Laresso en ontvang naast een professionele koffiemachine onze heerlijke koffie. Neem contact op of kom langs in onze showroom. Wil je ook thuis genieten van de lekkerste koffie? In onze shop kan je je eigen bonen bestellen en elke dag genieten van de passievolle Italiaanse koffiebeleving.
